食品安全决心
我们用心做好食品安全工作，让顾客吃得放心安心。
食品安全是集团坚守的责任与使命，我们必当严守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，落实企业食品安全主体责任，将食品安全与质量管理融入企业文化，全面宣贯到每一名员工。
流程监管
公司针对运营的各个方面（包括采购、储存、加工、出品）建立了标准及流程，并进行持续完善更新，以确保公司的食品安全。
制度完善
√安全中心负责制定食品安全管理制度并持续完善。
√聘请外部食品安全顾问提供专业建议。
√组织开展食品安全风险监测与风险评估。
原料管控
√严格的供应商及产品准入审核流程，定期对供应商进行监督审核。
√食材由总部统一采购。
√严格落实原材料的索证索票，不定时进行抽检。
√严格执行门店验收货流程，落实进货查验。
过程管理
√安全培训：对员工落实培训、考核，建立健全食品安全管理档案。
√餐厅自查：落实食品安全日管控、周排查、月调度工作。
√内部稽核：对餐厅运营进行巡检、考核，督促落实食品安全责任制。
√监控指挥中心：对餐厅运营进行线上管理，及时、快捷地进行食品安全监督。
欢迎监督
如果您对绿茶餐厅的食品安全有任何疑问或建议
请您将您的疑问或建议发送至LC@china-greentea.com.cn，我们表示衷心的感谢。
